Возможности современного духового шкафа
Для кухни духовка всегда была наиболее важным элементом, который считался верным помощником для любой хозяйки. Она позволяла создавать уникальные блюда: запекать мясо, рыбу, птицу, готовить разнообразные сладости и пр. Благодаря своим широким возможностям, эта разновидность быттехники во все времена пользовалась огромным спросом и считался предметом, который символизируют домашний уют и семейный очаг.
 За последние годы духовые шкафы пережили множество инноваций. Сегодня современные модели стали еще востребованнее. Внесенные разработчиками изменения добавили духовкам еще несколько неоспоримых преимуществ, которые по достоинству были оценены ведущими кулинарами и домохозяйками. Теперь духовые шкафы еще более просты в использовании и позволяют максимально точно воплотить все кулинарные задумки.
Наиболее важными свершениями в области изготовления духовок, считается появление следующих опций:
• гриль. Эта функция дает возможность готовить любимые блюда с хрустящей, золотистой корочкой;
• функция быстрой разморозки. Она позволяет очень быстро разморозить нужные продукты, что существенно ускоряет весь процесс приготовления и экономит время. По достижению заданной температуры шкаф автоматически отключается;
• обдув холодным воздухом. Данная функция гарантирует полную безопасность эксплуатации шкафа при приготовлении блюд. Холодный воздух поступает через специально предусмотренные отверстия, расположенные по бокам стенок. Это позволяет охлаждать предметы, стоящие рядом с духовкой;
• таймер. Опция, связанная с отсчетом времени, необычайно удобна. Таймер позволяет регламентировать время приготовления и избавляет хозяйку от самостоятельного контроля времени, который часто кончается пригоранием продуктов;
• электронное управление. Его наличие обеспечивает оптимизацию процесса приготовления блюда, сокращает время, повышает удобство использования прибора. Кулинар может задавать определенный режим нагрева, который автоматически поддерживает специальную температуру. Посредством сенсорных датчиков можно переключать режим легким прикосновением пальца.
При выборе духового шкафа очень важно решить, будет ли прибор самостоятельным (независимые устройства) либо станет составным элементом варочной поверхности или плиты (зависимые шкафы). Независимые шкафы отличаются своей мобильностью и более компактными размерами. Также, большое значение имеет способ нагрева, в зависимости от которого духовки могут быть электрическими либо газовыми. Первые считаются предпочтительными, поскольку они более функциональны, практичны и обеспечивают высокую точность регулировки температуры.
|
