Секрет чистой воды

Вода – самое привычное для человека вещество на Земле, она сопровождает каждое мгновение его жизни. А между тем это настолько удивительная стихия, что ученые всего мира до сих пор пытаются разгадать хотя бы малую часть её тайн. Неизвестно как две молекулы газа соединились так, что образовалась жидкость. Непонятно почему, замерзая, вода увеличивается в объеме, хотя все другие вещества наоборот уменьшаются? Почему и сегодня воды на нашей планете почти столько же сколько и миллионы лет назад? И ведь это только ничтожная часть вопросов связанных с ней.

К сожалению, в современном мире большинство водных ресурсов подверглось необратимому влиянию развивающейся цивилизации. И влияние это отнюдь не оказало на них положительного эффекта. Именно поэтому все большую популярность приобретают фильтры для очистки воды.

Самый простой и доступный вариант – фильтр кувшинного типа. Внешне это обычный кувшин, внутри которого расположена кассета с фильтром, чаще всего с активированным углем. Несмотря на простоту конструкции, такой фильтр довольно эффективно очищает воду от всевозможных вредных примесей. Недостаток его заключается в низкой производительности и необходимости примерно раз в месяц менять картридж с фильтрующим материалом.

Более совершенное устройство представляют собой фильтры проточного типа, настольные или крепящиеся непосредственно под мойку. В фильтрующей кассете у них используется все тот же активированный уголь, но в сочетании с полипропиленовым волокном, благодаря которому обеспечивается более высокий уровень очистки воды. Плюс к этому крепящиеся под мойку фильтры, как правило, состоят из нескольких фильтрующих элементов, производящих многоступенчатую очистку воды и способных задерживать более мелкие частички вредных примесей, чем обычный фильтр кувшинного типа.

Однако наиболее современным на сегодняшний день являются так называемые ультрафильтры, которые способны задерживать даже некоторые бактерии и вирусы, а также фильтры обратного осмоса, принцип очищения которых основан на том, что поток воды под давлением проходит через многочисленные мембраны. Такой фильтр, помимо очистки, способен дополнительно насыщать воду кислородом, улучшая тем самым её вкусовые качества и придавая уникальные свойства талой воды.

Окончательное решение о приобретение того или иного типа фильтра будет зависеть от того, насколько велика ваша семья и как часто вы готовите. К примеру, для небольшой семьи, редко устраивающей домашние застолья, вполне будет достаточно обычного фильтра-кувшина. Однако если вы привыкли часто творить шедевры на кухне и угощать ими многочисленных друзей и родственников, то в этом случае стоит приобрести, как минимум, фильтр проточного типа.